何辨別真假奶粉?
· 1、看包裝:真品奶粉,其包裝完好,封口嚴(yán)密、規(guī)整,并印有商品名稱(chēng)、廠名、產(chǎn)址、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期(或保存期)、配料表、主要成分含量、商標(biāo)等。入伍上述標(biāo)志,或包裝、封口不嚴(yán)、商標(biāo)模糊不清、標(biāo)注字眼含糊等,均屬偽劣商品。
2、試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來(lái)回摩擦,真奶粉質(zhì)地細(xì)膩,會(huì)發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲。
3、辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;劣質(zhì)奶粉顏色較白,細(xì)看有結(jié)晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。
4、聞氣味:打開(kāi)包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質(zhì)奶粉乳香甚微,甚至沒(méi)有乳香味。
5、嘗味道:把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗,真奶粉細(xì)膩發(fā)黏,易粘住牙齒、舌頭和上腭部,溶解較快,且無(wú)糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
6、看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷開(kāi)水沖,真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。用熱開(kāi)水沖時(shí),真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹;摻劣質(zhì)奶粉溶解迅速,沒(méi)有天然乳汁的香味和顏色。其實(shí),所謂“速溶”奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是沒(méi)有的。