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        如何判斷寶寶缺鋅?你給孩子補(bǔ)鋅補(bǔ)對了嗎?

        2016/1/28 15:59:12 人評論 次瀏覽 分類:育兒寶典

        小編發(fā)現(xiàn)有些媽媽很喜歡給孩子吃保健藥物或者藥膳。她們認(rèn)為要想孩子身體好、發(fā)育的好、就應(yīng)該吃一些保健品或補(bǔ)品,尤其是營養(yǎng)方面更是重視,因此當(dāng)看到孩子不愛吃飯或者在兒保體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)微量元素——鋅“缺乏”時(shí),不少的媽媽都熱衷于給孩子補(bǔ)充鋅劑。

          鋅是人體生命中必需的營養(yǎng)素之一,是人體內(nèi)僅次于鐵含量的微量元素。缺鋅可以引發(fā)一系列的疾病,但是過量補(bǔ)充鋅也會造成胃腸道不適、腹瀉、惡心、嘔吐,尤其是通過藥物補(bǔ)充就有可能出現(xiàn)鋅中毒,急性鋅中毒可以引起驚厥、昏迷、脫水和休克,以致死亡;慢性鋅中毒則表現(xiàn)為食欲不振、精神萎靡、血清鐵和血清銅下降以及頑固性貧血。

          是否缺鋅,醫(yī)生說了算

          對于不缺鋅的人來說,額外補(bǔ)充有可能造成體內(nèi)鋅過量,從而引發(fā)代謝紊亂,甚至對大腦造成損害。據(jù)李惠明教授介紹,服用鋅過量會導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀,并可能損傷大腦神經(jīng)元,導(dǎo)致記憶力下降。

          此外,體內(nèi)鋅含量過高,可能會抑制機(jī)體對鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血?!坝绕湫枰⒁獾氖?,過量的鋅很難被排出體外?!?/span>

          那么,如何才能確認(rèn)自己是否缺鋅呢?專家提醒,社會上一些關(guān)于兒童頭發(fā)黃、有多動癥傾向;成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說法,其實(shí)都很片面。要明確是否缺鋅,最明智的做法是到醫(yī)院做個(gè)血鋅化驗(yàn),聽從醫(yī)生的診斷。

          專家強(qiáng)調(diào),缺鋅不嚴(yán)重時(shí),藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。如果要服用補(bǔ)鋅產(chǎn)品,則要注意兩方面:一是不能與牛奶同服;二是不能空腹服用,應(yīng)該在飯后吃。

          

          那么,日常生活中如何能夠滿足寶寶對鋅的需求呢?

          但作為家長要慎重對待,因?yàn)檠a(bǔ)充鋅劑這是治療手段而不是吃保健品那樣簡單的事情。如果確實(shí)需要補(bǔ)充鋅劑也建議使用單純的鋅制劑不要使用復(fù)合藥物,例如鋅與其它元素組成的藥物,這樣很容易造成體內(nèi)營養(yǎng)素的失衡。

          1、根據(jù)寶寶年齡來補(bǔ)鋅

          中國營養(yǎng)學(xué)會推薦鋅的日需量為:初生—6個(gè)月嬰兒3毫克;7-12個(gè)月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

          嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳。至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高,可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4─7倍。

          斷奶后輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

          兒童補(bǔ)鋅靠均衡膳食。5歲以上的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當(dāng)成萬能的“營養(yǎng)滋補(bǔ)品”,長期應(yīng)用。

          對多數(shù)孕婦乳母來說,通過飲食途徑補(bǔ)鋅即可,也最有效。如,經(jīng)常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物,另外,常吃一點(diǎn)核桃、瓜子等含鋅較多的零食,都能起到較好的補(bǔ)鋅作用。孕婦要盡量少吃或不吃過于精制的米、面。小麥磨去了麥芽和麥麩,成為精面粉時(shí),鋅已損失了五分之四。專家建議,對于有低鋅傾向的孕產(chǎn)婦要定期檢查血漿中的鋅含量,如果孕婦血漿含鋅量低于每升60毫克,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下口服鋅劑如硫酸鋅,這樣在分娩時(shí)可防宮縮無力,縮短產(chǎn)程,減少出血量,避免產(chǎn)時(shí)或產(chǎn)后的并發(fā)癥。

          2、藥物補(bǔ)鋅慎而又慎

          必須經(jīng)過醫(yī)院檢查,確診為明顯缺鋅的寶寶,方可在醫(yī)生指導(dǎo)下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時(shí)間,不可超過2—4個(gè)月,復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。當(dāng)心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當(dāng),很容導(dǎo)致過量,誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。

          小兒補(bǔ)充鋅劑宜根據(jù)年齡、缺鋅的嚴(yán)重程度而定:

          對一般嬰幼兒吸收不良或丟失性缺鋅,開始可用每日1mg/kg硫酸鋅、葡萄糖酸鋅醋酸鋅口服均可,應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)測血漿鋅含量。為了有利于吸收,口服鋅劑最好在飯前1至2小時(shí)。服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。

          對不能經(jīng)胃腸道補(bǔ)鋅嬰兒,需靜脈營養(yǎng)給鋅時(shí)建議:早產(chǎn)兒每日0.4mg/kg,3個(gè)月以下的足月產(chǎn)小兒每日0.2mg/kg,較大嬰兒及幼兒每日0.1mg/kg,兒童每日0.05mg/kg。應(yīng)隨時(shí)檢測血漿鋅。應(yīng)住院進(jìn)行,不可自行盲目實(shí)施。

          3、白補(bǔ)鋅晚補(bǔ)鈣

          專家指出,補(bǔ)鈣要根據(jù)孩子的具體情況而定。一般來說,只要不偏食,且日常飲食營養(yǎng)均衡,孩子一般不需要額外補(bǔ)鋅。

          但對于生長發(fā)育快的嬰幼兒,鈣、鐵、鋅的需要量增加,于是很多家長圖方便把鈣鋅放在一起補(bǔ)。然而鈣和鋅的吸收原理很相似,同時(shí)補(bǔ)充容易使兩者“競爭”,互相受到制約。

          因此,這兩種微量元素最好分開補(bǔ)。在補(bǔ)鋅時(shí),除了要和鈣制劑分開外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開。補(bǔ)充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”,白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣,吸收效果更好。

          4、出汗多的孩子要適當(dāng)補(bǔ)鋅

          鋅是人體必需微量之素,它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能、視覺及性發(fā)育密切相連。人體中多種微量元素都通過汗液排泄,鋅便是其中之一。兒童在生長發(fā)育過程中,對鋅的需求量比較大,大量出汗會使鋅丟失過多,多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童,世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內(nèi)臟等,也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補(bǔ)氣斂汗的功效。

          5、補(bǔ)充含鋅豐富的食物

          提倡母乳喂養(yǎng),母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育的鋅,尤其初乳中含有大量的鋅,人工喂養(yǎng)的孩子則需要按時(shí)添加輔助食品,同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。

          適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅;海產(chǎn)品含有豐富的鋅,如海帶、紫菜、魷魚、牡蠣、黃魚等,尤其牡蠣中含有較高的鋅;動物內(nèi)臟、蛋類、堅(jiān)果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅;綠色蔬菜也含有豐富的鋅,其中芹菜含鋅量較豐富。